Page 218 - 物聯網金融商機
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圖 2 智能冰箱消費營運模式
智能產品履歷追溯模式
2. 智能產品履歷追溯模式
在圖 3 中設計模組架構，它有裝置設備、主機伺服、網
路、無線感測及雲端 (霧端) 運算等 5 個模組做組合，以設計
出以下營運模式。首先，在食品安全品質體制內，其可追蹤追
溯 (traceability) 機制是在確保食品品質實踐上關鍵能力，全
世界各國都很重視，因此在國際學術上有眾多知名期刊在討論
此議題的論文，筆者不才也有幸刊登 2 篇和物聯網應用於
traceability 相關論文於國際知名期刊 food control (SCI, impact
factor3.38) 上，所以吾人認為可追蹤追溯機制，不只在控管食
